Proefpakket "Barbera Superiore" (6 flessen)

Proefpakket met houtgerijpte wijnen gemaakt van de Barbera druif. 

De Barbera is de meest aangeplante druif in Piemonte, en een van de weinige die je af en toe ook wel in andere wijngebieden buiten Piemonte tegenkomt. Er worden vrijwel uitsluitend rode wijnen van gemaakt, af en toe ook rosé.

Kenmerkend voor deze druif is weinig tannines (de stoffen die herkenbaar zijn aan een drogend gevoel op je tanden, je tong en onder je bovenlip) en relatief veel zuren. Door die zuren blijft de wijn ook fris en crisp als hij zomers wat warmer wordt.

De toevoeging "Superiore" staat voor wijnen die gemaakt worden met strengere kwaliteitseisen. Vaak worden hiervoor de beste druiventrosssen en druiven uit de beste delen van de wijngaard gebruikt (die vaak aangeduid worden met "Bric", "Bricco", "Suri" of "Sori" wat vaak terugkomt in de naam van de wijn).

Ook worden ze eigenlijk altijd opgevoed op houten vaten. De verplichte minimale duur verieert van gebied tot gebied, maar in de praktijk doen wijnmakers altijd minimaal 1 jaar voor ze Superiore op het etiket zetten. De tannines uit het hout van de vaten zorgt er voor dat deze wijnen vaak lang op fles kunnen rijpen (waar ze nog lekkerder van worden)

In dit proefpakket dus de topwijnen die van Barbera gemaakt worden, in de prijsklasse van ongeveer 20 euro tot 30 euro. In het pakket zitten de volgende wijnen:

Correggia Marun 
Meridiana  Bricco Sereno
Meridiana Tra la Terra e Il Cielo
Melognis Novamen
Olivero Campii Raudii
Pecchenino Quass

De samenstelling van het pakket kan soms iets afwijken vanwege de beschikbaarheid van een van de wijnen.

Het proefpakket wordt gratis thuisbezorgd.