Malvira - Roero Arneis 'Saglietto' 2016
Vinibuoni d’Italia: 
De oudste van de drie Arneis cru's van Malvira. De Saglietto heeft het grootste aandeel houtgerijpt, en vooral jong kan je nog wat mokka, toast en vanille proeven. Hij is echter bedoeld om lang te ouderen, bij voorkeur minimaal 5 a 6 jaar.
De geur is intens, fruitig met iets toast. De smaak is fruitig met o.a. perzik en grapefruit, iets bloemig, en met wat venkel en minerale tonen.
Aanvullende technische gegevens:
Druif: 100% Arneis
Wijngaard: Saglietto
Terrein: kalkrijk, medium textuur, met twee sterk zandige delen
Expositie: zuid, oost en west
Hoogte wijngaarden: 200-240 m
oogst: handmatig in kleine kratten
Vinificatie: vergisting op RVS tank, ca. 50% in hout
Opvoeding/rijping: tussen 6 en 12 maanden in RVS tanks, ca 50% in houten vaten
Zie voor overige gegevens hierboven onder het tabblad "Meer informatie"
| Wijnland | Italië |
|---|---|
| Wijnkleur | Witte wijn |
| Soort Wijn | Droge wijn |
| Druivenras | Arneis |
| Landbouw | Biologisch ongecertificeerd |
| Wijnhuis | Malvirà |
| Wijnjaar | 2016 |
| Flesinhoud | 75 cl |
| Wijn regio | Piemonte |
| Wijnstreek | Roero |
| Alcohol Percentage | 12,5% |
| Appellatie | Roero Arneis DOCG |
| Serveertemperatuur | 10-12° C |
| Afsluiting | Kurk |
| Past bij | Witvlees zoals kip en konijn, Vegetarische- en groentegerechten, Vis, Zalm (gerookt), Pasta met kaas- of roomsaus, Voorgerechten |
| Allergenen | Sulfiet |
| Serveer tips | Kort voor uitschenken karafferen in brede karaf. |