Erbaluna - Barolo 'Rocche dell'Annunziata' 2018
Prijs voor Wijnclub leden: € 34,95
Je bespaart als lid maar liefst € 60,- per doos !
NB: Deze wijn is alléén te bestellen door leden van de Wijnclub, en alléén tijdens een van de jaarlijkse bestelrondes - wijn is niet op voorraad !
NB: Deze wijn is alléén te bestellen door leden van de Wijnclub, en alléén tijdens een van de jaarlijkse bestelrondes - wijn is niet op voorraad !
Barolo gemaakt van druiven afkomstig uit de beroemde Rocche dell'Annunziata wijngaard, gelegen net onder La Morra en vlak bij de kelder vasn Erbaluna. Uit het goede Nebbiolo- en Barolojaar 2018.
Mopoie geur en smaak, typisch Barolo maar met ook een eigen rustiek karakter. Geen soepele slobberBarolo maar een klassiek stijl, stevig en krachtig. Toch is de wijn al redelijk op dronk, dankzij al enkele jaren flesrijping. Ondanks dat is het de moeite waard om de wijn nog iets langer te laten rijpen: drink hem bij voorkeur pas vanaf Kerst 2028 en de jaren daarna
Aanvullende technische gegevens:
Druif: 100% Nebbiolo
Wijngaard:
Terrein:
Expositie:
Hoogte wijngaarden:
oogst: handmatig in kleine kratten,
Vinificatie:
Opvoeding/rijping:
Zie voor overige gegevens hierboven onder het tabblad "Meer informatie"
| Wijnland | Italië |
|---|---|
| Wijnkleur | Rode wijn |
| Soort Wijn | Droge wijn |
| Druivenras | Nebbiolo |
| Landbouw | Biologisch gecertificeerd |
| Wijnhuis | Erbaluna |
| Wijnjaar | 2018 |
| Flesinhoud | 75 cl |
| Wijn regio | Piemonte |
| Wijnstreek | Barolo |
| Appellatie | Barolo DOCG |
| Serveertemperatuur | 16-18° C |
| Afsluiting | Kurk |
| Past bij | Gebraden en geroosterd rood vlees, Gestoofd (rund)vlees, ossobucco, Varkensvlees, saltimbocca, (rook)worst, Vegetarische- en groentegerechten, Tamme eend, parelhoen, ganzeborst, Vet wild zoals everzwijn, gans, wilde eend, Mager wild zoals hert, ree, haas, fazant, duif, Pasta met vlees- of tomatensaus, lasagna, Risotto, Voorgerechten, (maaltijd)salades |
| Allergenen | Sulfiet |
| Serveer tips | 1-2 uur van te voren openen. , Ca. 15-30 min. voor uitschenken karafferen in brede karaf. |