Deltetto - Roero Riserva 'Gorrini' (voorheen 'Braja') 2021

NB: Deze wijn is alléén te bestellen door leden van de Wijnclub, en alléén tijdens een van de jaarlijkse bestelrondes  -  wijn is niet op voorraad !

De Gorrini van Deltetto is zo'n wijn die bij uitstek het verschil tussen een Roero Riserva en een Barolo of Barbaresco laat zien. Door de zandigere bodem in de Roero zijn de tannines relatief zacht en rond, en heeft de wijn een duidelijk fruitiger krakter. Door deze andere ondergrond is de wijn ook jonger al op dronk dan Barbaresco en Barolo, al kan hij ook prima zo'n 10 tot 15 jaar bewaard worden (en grote flessen nog vele langer). Regelmatig bekroond met de tre bicchieri in de Gambero Rosso! 

Intense geur van rijp fruit, vooral rood fruit, aangevuld met viooltjes en rozenblaadjes, bosgrond en  ceder. Elegante tannines, aards met iets fruit, tikje droppige mineraliteit, lange afdronk. Voor bij een mooi hoofdgerecht. Een bewaarwijn, die pas goed tot zijn recht komt na meerdere jaren flesrijping. Deze wijn moet je dus echt nog even wegleggen om zijn volle potentie te proeven; als je hem de komende jarne wil drinken kies dan zo mogelijk een oudere jaargang.

De druiven van de top-Nebbiolo van Deltetto heette altijd Braja (een "fantasienaam" in het lokale dialect): de druiven waren afkomstig van 2 verschillende wijngaarden, en die mag je dan niet noemen. Omdat de laatste jaren de druiven alleen nog maar uit de Gorrini wijngaard kwamen, hebben ze besloten de wijn daar ook naar te vernoemen. Dus de Riserva Gorrini is wat de jaren ervoor de Braja was...

Op dronk vanaf ca. 2027, verwachte top 2030-2035+.

Aanvullende technische gegevens:

Druif: 100% Nebbiolo
Wijngaard:  Gorrini (in Santa Stefano Roero)
Terrein: zandig
Expositie: 
Hoogte wijngaarden: 
oogst: handmatig in kleine kratten, begin oktober
Vinificatie: vergisting op RVS tank
Opvoeding/rijping: minimaal 24 maanden, deels in grote houten foeders, deels in barrique. Daarna minimaal 12 maanden in de fles.

Zie voor overige gegevens hierboven onder het tabblad "Meer informatie"